Pour les amateurs de chocolat avec deux génoises moelleuses au chocolat, une mousseline de chocolat noir, une mousseline de chocolat blanc et une ganache de chocolat au lait. Décadent et fondant en bouche. Ingrédients: Pour la génoise Pour les mousselines de chocolat: Pour la ganache de chocolat: https://amzn.to/3xUvAce Technique: Note: pour faire facilement des truffes,…