Tartelettes portugaises – Pastéis de nata

Les Pastéis de nata, ou pastel de nata au singulier, désigne une pâtisserie typique de la cuisine portugaise.  Ce dessert a été crée par les religieuses du monastère des Hiéronymites, situé dans un quartier de Lisbonne dans les années 1830. De nombreuses boutiques et magasins d’alimentation portugais dans le monde vendent également ces pâtisseries, issues de fabrications industrialisées. Comme des centaines…