Ingrédients: (8 portions individuelles) Technique: Au choix, garnir de sucre glace et d’un morceaux d’orange ou accompagner de crème glacée à la vanille ou à l’orange. Note: Il est possible de remplacer le Scotch par du Grand Marnier, du Jack Daniels ou encore du cognac. Éviter les liqueurs très sucrée tels que l’Amaretto ou le…
Étiquette : malpe syrup
Tarte croustade aux pommes et érable
Quand le cœur balance entre une tarte aux pommes et une chaude croustade d’automne, ne cherchez plus. Avec sa touche de sirop d’érable, et optionnellement un peu de whisky, c’est tout le Québec qui s’invite dans votre assiette. J’ai la chance d’avoir des amis acériculteurs qui font vieillir du sirop d’érable en fût de whisky…
BedonBen 