Ingrédients: (4 burgers) Technique: Servir immédiatement avec des frites ou une salade maison. Note: Les muffins anglais confèrent à ce burger une allure plus légère que le pain burger traditionnel, ce qui convient très bien à ce burger estival.
Étiquette : burger
Burger de poulet frit
Ces recettes sont pour 6 portions, soit 6 burgers Ingrédients pour les pains à burger: Ingrédients pour le poulet frit: Ingrédients pour mayonnaise aux herbes: https://amzn.to/3vLeble https://amzn.to/3vJllX1 https://amzn.to/3S5orMG Technique pour les pains: Technique pour le poulet frit: Technique pour la mayonnaise aux herbes: Technique pour assembler les burgers: Servir avec des rondelles d’oignons français sans…
Pulled Pork (effiloché de porc) à l’autocuiseur
L’autocuiseur est l’outil parfait pour ce type de cuisson. En 45 minutes plus un temps de repos, l’autocuiseur permet de développer d’intenses saveurs de manière comparable au braisage à feu doux durant plusieurs heures. On trouve sur le marché des sauces préparées d’excellents produits qui contiennent essentiellement la même base d’ingrédients avec quelques variantes; l’ajout…
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