Cette recette est facile à préparer et débordante de saveurs. Elle est idéale en semaine parce qu’on laisse mariner les hauts de cuisses toute la journée et on enfourne une heure avant le repas du soir. Le miel contribue à une belle caramélisation et à la concentration des saveurs avec la sauce soya et les…
Étiquette : cuisine asiatique
Poulet Croustillant du Général Tao
Parmi les plats asiatiques les plus appréciés des petits et des plus grands, ma version inclut un ajout de chapelure Panko qui permet de conserver l’enveloppe croustillante des morceaux de poulet malgré l’humidité de la sauce. J’y ajoute aussi quelques légumes sautés, parce que c’est bon et que ça procure de bonnes vitamines. Un délice!…
Wontons Frits
Voici ma recette de wontons frits inspirée d’une recette populaire de style vietnamien, connus pour leur extérieur croustillant et leur farce savoureuse de porc haché et de chou. Il y a aussi la version porc et crevettes. Ils sont parfaits pour les cocktails dinatoires ou encore pour servir en entrée lors d’un repas aux saveurs asiatiques….
BedonBen 