Ils sont vite faits et délicieux. Idéal pour utiliser un surplus de pommes et pour faire plaisir aux jeunes et moins jeunes. Réchauffez les un quelques minutes au four et ajoutez une boule de crème glacée pour en faire un délicieux dessert. Accompagnez d’un cidre de glace faites plaisir à vos invités arrivés à l’improviste….
Étiquette : apple
Tarte croustade aux pommes et érable
Quand le cœur balance entre une tarte aux pommes et une chaude croustade d’automne, ne cherchez plus. Avec sa touche de sirop d’érable, et optionnellement un peu de whisky, c’est tout le Québec qui s’invite dans votre assiette. J’ai la chance d’avoir des amis acériculteurs qui font vieillir du sirop d’érable en fût de whisky…
Tarte feuilletée aux pommes amandine
Ingrédients: Une boîte de pâte feuilletée du commerce, dégelée 1 œuf 3 grosses pommes de type Spartan ou Cortland 125 ml (½ tasse) de sucre granulé 60 ml (¼ tasse) de crème fraîche ou de yogourt grec nature 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’amande 45 ml (3 c. à soupe) d’amandes effilées…
Chez BedonBen 