Quel délice que ce gâteau si simple mais si goûteux. Sa combinaison de textures moelleuses et croustillantes combleront les palais des petits et des grands. Ingrédients: Technique:
Étiquette : gateau
Gâteau aux carottes Aloah
Le classique gâteau aux carottes additionné de dés d’ananas qui contribuent à en faire un gâteau on ne peut plus moelleux et goûteux. Technique:
Pavlova aux cerises
C’est le temps de cerises et elles sont mises en lumière dans ce dessert léger et adapté au temps chaud d’été. De plus, vous pouvez au gré des récoltes remplacer les cerises par d’autres fruits tels des abricots, framboises, bleuets, etc. Ingrédients: https://amzn.to/4c7VFmZ Technique: Réserver au réfrigérateur environ 3 heures avant de servir.
Gâteau Tuxedo
Pour les amateurs de chocolat avec deux génoises moelleuses au chocolat, une mousseline de chocolat noir, une mousseline de chocolat blanc et une ganache de chocolat au lait. Décadent et fondant en bouche. Ingrédients: Pour la génoise Pour les mousselines de chocolat: Pour la ganache de chocolat: https://amzn.to/3xUvAce Technique: Note: pour faire facilement des truffes,…
Cake au citron et à l’huile d’olive accompagné d’une poêlée de fruits, poivre et miel
Ce gâteau a une texture légère et moelleuse, un goût délicat de citron et plaira à tous les palets. La poêlée de fruits le complète à merveille et permet d’en faire un dessert suffisamment élaboré pour l’offrir à vos invités. Ingrédients du gâteau (8 à 10 portions) Ingrédients de la poelée de fruits Technique pour…
Crumbcake framboises et chocolat noir
Pas tout à fait un gâteau, pas tout à fait un biscuit, pas tout à fait un crumble. Mais tout à fait délicieux, savoureux, croustillant et moelleux tout à la fois. Le chocolat noir a cette particularité de magnifier le goût des framboises. Ingrédients: Technique:
Gâteau aux framboises et chocolat blanc (Framboisier)
Cette recette a fait l’objet d’une mise à jour au niveau de la génoise qui est remplacée par une technique pratiquement immanquable si vous suivez précisément les instructions. Ingrédients: (pour 8 à 10 portions) Pour le gâteau: Pour la confiture: Pour la chantilly: Sirop simple à la fleur d’oranger: Technique:
BedonBen 