Cette tarte, en plus d’être belle pour les yeux, est délicieuse et contient peu de sucre ajouté. Une réconfortante façon de compléter un repas en légèreté sans sacrifier saveurs et satisfaction. Ingrédients: (8 à 10 portions) Technique: Cette tarte se mange tiède ou froide. On peut ajouter un peu de crème chantilly parfumée au miel…
Étiquette : pommes
Tarte croustade aux pommes et érable
Quand le cœur balance entre une tarte aux pommes et une chaude croustade d’automne, ne cherchez plus. Avec sa touche de sirop d’érable, et optionnellement un peu de whisky, c’est tout le Québec qui s’invite dans votre assiette. J’ai la chance d’avoir des amis acériculteurs qui font vieillir du sirop d’érable en fût de whisky…
Tarte feuilletée aux pommes amandine
Ingrédients: Une boîte de pâte feuilletée du commerce, dégelée 1 œuf 3 grosses pommes de type Spartan ou Cortland 125 ml (½ tasse) de sucre granulé 60 ml (¼ tasse) de crème fraîche ou de yogourt grec nature 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’amande 45 ml (3 c. à soupe) d’amandes effilées…
Chez BedonBen 